javplatform.com

Bordeaux: vinerna, distrikten, producenterna

Vinerna, distrikten, producenterna

Guide till vinets värld: Bordeaux är en oumbärlig handbok när du planerar din vinresa, men den fungera lika bra om du väljer att resa hemma i fåtöljen.

I Bordeaux gör man några av världens mest berömda viner, framställda i anrika slottskällare. På senare tid har distriktet orättvist fått rykte om sig att producera ouppnåeliga lyxviner. Men så är det inte. Eller det är i alla fall inte hela sanningen. De allra flesta vinerna kommer från familjeägda gårdar som gör utmärkta viner i - vanliga - prisklasser. Bordeaux är också känt för sina slott - för oavsett storlek kallas alla vinegendomar här för slott.

Bordeaux är något av en måttstock för kvalitetsvin. Vinmakare från hela världen jämför gärna sina viner med dem som produceras i Bordeaux. Många vinälskare anser att vinet härifrån är det mest klassiska av klassiska viner, det vin man alltid återvänder till.

Bordeaux: vinerna, distrikten, producenterna ger dig nycklarna till att upptäcka eller återupptäcka de fantastiska vinerna i detta stora och vackra distrikt. Boken tar dig med genom alla deldistrikt, berättar om det som är speciellt för vinerna, om druvsorterna och om de mest spännande vinproducenterna.

Vinet går hand i hand med maten, inte minst i Frankrike. I Bordeaux blandas den franska gastronomin med genuina delikatesser från de sydvästra delarna. Även det får du ett smakprov på här.

Boken ingår i serien Guide till vinets värld och är skriven av Britt Karlsson och Per Karlsson, flerfaldigt prisbelönta vinboksförfattare.

Britt Karlsson och Per Karlsson bor och arbetar sedan många år i Frankrike, där de är verksamma under namnet BKWine. De tillhör Sveriges mest erfarna vinskribenter och har givit ut ett flertal böcker om vin som vunnit svenska och internationella priser, däribland OIV:s prestigefyllda - nobelpris - i vinlitteratur. De har medverkat i många
svenska och internationella vintidningar och skriver idag framför allt på BKWine Magazine och Forbes.com. Pers bilder publiceras också regelbundet runt om i världen i böcker och tidningar om vin. Britt och Per driver även Sveriges ledande
researrangör för vin- och gastronomiresor, BKWine Vinresor. Genom sitt skrivande och sin reseverksamhet tillbringar de en stor del av året i olika vindistrikt över hela världen.
De besöker runt 300 vingårdar varje år.